《茶禮》

《茶禮》

【課程背景】

隨著市場(chǎng)的日趨國(guó)際化，當(dāng)一個(gè)人的地位越高時(shí)對(duì)自身的要求也開(kāi)始越高，開(kāi)始帶有的個(gè)人符號(hào)也日趨明顯。茶、紅酒、奢侈品、高爾夫等高端品味生活也離我們?cè)絹?lái)越近，如何嫻熟的掌握好，并讓自己在此間游刃有余、揮灑自如也成為了自己的必修課。

【課程收益】

樹(shù)立良好的個(gè)人形象品牌，成就非凡魅力！

創(chuàng)建品牌、提升品牌、成就品牌、延續(xù)品牌。讓你的名字成為具有影響力的超級(jí)品牌！

【課程特色】

通過(guò)理論講解及現(xiàn)場(chǎng)演示等互動(dòng)活動(dòng)，幫助學(xué)員提升服務(wù)綜合素質(zhì)，內(nèi)外兼修！

突出聽(tīng)、看、做、練等親身體驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，充分激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣！

【培訓(xùn)形式與時(shí)間】

培訓(xùn)形式：情景模擬、角色扮演、視頻短片等多種教學(xué)方法，結(jié)合生動(dòng)案例，寓教于樂(lè)，深入淺出，使學(xué)員輕松愉快地掌握所學(xué)知識(shí)！

培訓(xùn)安排時(shí)間： 6小時(shí)/天

【課程老師】

檀嫻穎老師

【課程大綱】

一  中國(guó)茶文化歷史

茶的起源

歷史上的茶馬古道

中外飲茶習(xí)俗

二  了解茶的種類(lèi)及作用

綠茶

黃茶

白茶

紅茶

黑茶

青茶

三  常用茶具的了解及使用技巧

茶杯（品茗杯）

茶漏

蓋碗

茶則

茶夾

茶巾

茶針

煮水器

茶葉罐

茶船

茶海

茶匙

茶荷

四  六大茶類(lèi)沖泡方法

綠茶的沖泡方法

黃茶的沖泡方法

白茶的沖泡方法

花茶的沖泡方法

青茶的沖泡方法

紅茶的沖泡方法

普洱茶的沖泡方法

五  飲茶的好處與禁忌

飲茶的好處

飲茶常識(shí)

綠茶禁忌

普洱茶禁忌

烏龍茶禁忌

菊花茶禁忌

六  暗藏玄機(jī)的中國(guó)茶語(yǔ)

1、酒滿敬人，茶滿欺人

2、先卑后尊，先老后少

3、強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤(pán)

4、頭沖腳惜，二沖茶葉

5、暗下逐客令

6、無(wú)茶色

七  如何泡一壺好茶

好茶最重要

泡茶都十分講究用水

器具

環(huán)境

泡茶手

八  茶禮細(xì)節(jié)

茶席布置簡(jiǎn)單

茶具清潔

避免接觸他人杯口

請(qǐng)客選茶賞茶

取茶

逆時(shí)針的講究

順時(shí)針的講究

分茶、奉茶

茶滿欺客

最后為自己添茶

【其它培訓(xùn)相關(guān)說(shuō)明】

一、【會(huì)場(chǎng)情況一定要與老師及時(shí)溝通以保證課程品質(zhì)！】

1、場(chǎng)地需要適當(dāng)寬敞，桌子，椅子擺成魚(yú)骨形，中間留出展示通道，兩側(cè)留出演練空間，以便培訓(xùn)時(shí)做模擬和示范之用；

2、會(huì)場(chǎng)請(qǐng)準(zhǔn)備激光筆（7號(hào)電池備用）、投影儀、無(wú)線麥克2個(gè)（5號(hào)電池備用），音頻視頻設(shè)備等；

3、如有工裝聽(tīng)課時(shí)統(tǒng)一著裝（請(qǐng)男士系領(lǐng)帶、女士自備小絲巾及化妝品）；

4、請(qǐng)于開(kāi)課前三天提供參訓(xùn)學(xué)員名單及職務(wù)，以備師生互動(dòng)溝通之用；

5、以上課程內(nèi)容老師有權(quán)根據(jù)學(xué)員具體情況與授課情況及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容。

6、受訓(xùn)單位根據(jù)本單位情況準(zhǔn)備出相關(guān)獎(jiǎng)品，及得獎(jiǎng)人數(shù)并告知老師。比如團(tuán)隊(duì)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、每個(gè)團(tuán)隊(duì)選出一個(gè)個(gè)人風(fēng)采獎(jiǎng)等。